Hittade detta recept i en tidning och tänkte att jag måste prova nu när det är säsong för jordgubbar.

Och i denna värme vill man inte baka något som kräver ugnsvärme, så dessa passade bra att testa idag.

Goda, men jag tycker nog att vanliga chokladbollar är godare.

Chokladbollar med jordgubbar     ca 25 st

100 g jordgubbar - mosa grovt med gaffel

100 g smör - rumsvarmt

½ dl socker

1 msk vaniljsocker

4 msk kakao

3 dl havregryn

Arbeta ihop alla ingredienser i en bunke.

Smeten blir ganska lös.

Ställ den i kylen ca 30 och låt den tjockna.

Forma smeten till bollar och rulla i pärlsocker eller strössel.

Låt stelna i kylen och förvara kallt till servering.

Trevlig helg!  

Jag tävlar om ett superfint förkläde från Nyttadesign hos Sockerrus.  Tävla HÄR du med!