Mitt första inlägg blir om kvällens bakning av brownies. Det blev ett litet samarbete med min lillasyster, som behövde fota en dokumentation för en skoluppgift. Många bilder blev det, men såhär blev resultatet.

Recept

120 g   Mörk Choklad - hackas

120 g   Osaltat smör-rumsvarmt

 150 g   Valnötter - hackas   

100 g   Råsocker

2 g       Salt

100 g   Florsocker

100 g   Ägg (2st)

120 g   Vetemjöl

5 g       Vaniljsocker

Ugn 220 grader

Smält chokladen i mickro eller över vattenbad. 

Tillsätt det rumsvarma smöret och rör tills det smälter.

Tillsätt övriga ingredienser.

 Stryk ut smeten i önskad tjocklek på en plåt med baplåtspapper. Grädda mitt i ugnen 6-8 min. Låt svana på plåten och skär sedan i bitar.

Foto: Erika Danielsson