Insåg idag att vi bara har en bullpåse kvar i frysen.

Passade på att baka dessa bullar i långpanna med smaskig fyllning.

Enkelt att göra då de inte kräver någon utbakning.

Långpannebullar

Deg (lös)

150 g Smör

5 dl Mjölk

1 pkt Jäst för söta degar

1 dl Socker

1 Ägg

½ tsk Salt

11 dl Mjöl

Smält smör, tillsätt mjölk och värm till 37 grader.

Smula jästen i en bunke och rör ut i socker, salt och ev lite degspad.

Tillsätt allt degspad och ägget.

Mät mjölet (måste mätas för att få rätt konsistens på degen) och tillsätt under omrörning, atbeta ihop till en lös deg.

Häll degen i en smord långpanna.

Gör fyllningen.

Fyllning:

150 g Smör eller Margarin

2 msk Vaniljsocker

3 dl Florsocker

100 g Philadelfiaost

Rör fyllningen mjuk och klicka den ovanpå degen.

Tryck ner fyllningen i degen.

Jäs i 30 minuter.

Pensla med ägg och strö på pärlsocker.

Grädda i 200-225 grader ca 15 minuter i nedre delen av ugnen.

 

Ingela

15 maj 2010 22:48

Mmmm den är supergod! Enkel att göra också!

 

Marica W

16 maj 2010 21:11

Åh, har testat den här jag me. Riktigt smarriga! :P

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Nu har jag påbörjat en ny blogg, då ja inte blir klok på hur den här fungerar med ffa texthanteringen som lever ett eget liv.   Men häng med till min nya blogg, som du hittar här.   Där finns redan ett nytt inlägg och mina gamla är på väg dit...

Idag fyller min sambo år. Detta har vi firat med fika hela dagen lång och såklart en tårta. En med jordgubbar skulle det vara.        Hade sett en läcker tårta hos bagerskan, som jag ville testa. Så här blev min tårta idag, inte ...

Som jag tidigare skrivit bakade jag två sorters kakor igår. Tyvärr blev resultatet inte som jag hade tänkt mig.   De här kakorna smakar gott av citron och doftar ljuvligt. MEN de blev mjuka och tjocka!!   Tror det kan bero på bagers...

Mormor gjorde det, mamma gör det.... Kokar palt, och en mycket god sådan.   Idag tog jag mod till mig och testade själv. Halt ok resultat, lite för lösa och lite osalta, men det var ändå mycket gott!     Jag har använt ett recept frå...

Igår morse passade jag på att baka lite muffins, det var ju bara 20 grader ute kl 07, då jag var uppe med mina små troll som tyckte det var morgon sedan länge...   Jag gjorde samma recept som till mina jordgubbs och vit choklad muffins, det hitta...