Alla inlägg den 7 maj 2010
Minidammsugare 18 stycken
50 g mjuk smör
5 dl smulor från sockerkaka eller småkakor
2 tsk kakao
Arraksessens eller punch efter smak
300 g grön marsipan
Florsocker till utkavling
100 g mörk kvalitetschoklad 70%
1. Rör smör och kaksmulor krämigt och tillsätt kakao och arrak eller punch.
2. Dela degen i 3 delar, rulla till avlånga rullar och läg gin dem i frysen.
3. Dela marsipanen i 3 delar, rulla till avlånga rullar och kavla sedan ut till "ark" ca 2 mm tjock. Använd florsocker till att "mjöla" med om marsipanen kladdar.
4. Ta ut degrullarna ur frysen och rulla in dem i marsipanen. Lägg skarvarna omlott och nedåt, ställ tillbaka i frysen.
5. Smält Smält chokladen över vattenbad.
6. Ta ut rullarna ur frysen och skär i 5 cm långa bitar. Doppa ändarna i chokladen.
Förvara dammsugarna i kylen.
Mina rullar blev inte helt släta och fick sen ligga lite för länge i frysen. Därför blev de inte helt släta när man rullade in dem i marsipanen, men smaken var det inget fel på.
Helt klart min favorit bland kondisbitarna!
De senaste dagarna har vädret varit fantastiskt, sol, och nästan ingen vind - härligt.
Många timmar har spenderats utomhus och i lekstugan, där är fikaförsäljningen igång.
Här kommer ett bildcollage av interiören.
Det här fina retrotyget har jag fått av en kollega.
Egen postlåda är viktigt, den kollas flera gånger per dag, dock har inte postbilen hittat till den så ofta.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 | ||||||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | |||
10 |
11 | 12 |
13 | 14 |
15 | 16 | |||
17 |
18 | 19 | 20 |
21 | 22 | 23 |
|||
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
|||
31 | |||||||||
|